近几年，西点烘焙发展迅速，吸引着大量的消费者。越来越多的女生想去学西点，女生学西点有出路吗？
毋庸置疑很有出路，为什么这么肯定？先从行业来看，西点烘焙具有着无限潜力，随着经济的发展和生活条件的改善，现在蛋糕店、烘焙店以及甜品屋等等这样的西点店更受人们欢迎，而且这些店面投资少，风险也小，回报却很高，在一些品牌烘焙店一块面包10多元，但依旧很受欢迎，也有很多人愿意去购买，因为确实有着很不错的口感。
从生活方式来看，随着90后逐渐开始挑大梁，一代人必然有一代人的生活方式。现在90后早餐基本是：面包牛奶或是蛋糕咖啡，不敢断言全部都是，但是绝对占多数。不知是因为节奏的加快还是生活的忙碌，或是早上赖床。无论是何种原因，这样的早餐方式潜移默化中让90后达成了共识。
从西点烘焙的行业特点来看，如果选择自己创业，慢节奏慢生活，闲暇之余还能看看书、听听音乐。在繁忙的生活中有一片自己的净土，特别是和喜欢的人一起开一家蛋糕店，没有比这更浪漫的事情了，有谁不奢望这样的工作生活方式呢。
从哪个角度来看，女生学西点都很有出路，而且潜力无限。但是商道酬兴、业道酬精，无论哪个行业都需要技能基础做支撑，所以说想学习西点的女生还是要付诸实践，可以报读一所专业院校学习西点烘焙，在这梁老师可以给大家推荐一所院校，广州白云工商技师学院。
广州白云工商技师学院的烹饪类专业开设于1992年，被评为广州市名专业，多次荣获“全国餐饮教学成果奖”，除此之外，学院还被授予“世界粤菜文化发展中心”、“法国埃科菲青年人才选拔基地”、“中国烹饪协会会员单位”、“希尔顿人才培养中心”、“中式烹调师职业资格鉴定技能考场”等等（了解更多可查看广州白云工商技师学院烹饪专业招生简章），单从这么多殊荣也能看出，这所院校的烹饪专业在国内外都享有盛誉，而且学院专门开设有烘焙技术与经营管理方向的专业，我觉得这个专业就很适合女孩子报读。
白云工商技师学院烹饪专业名师云集，目前全职教师32人，他们之中有的是广州市教学能手、有的是广东省技术能手、还有的是广东省烹饪大师、广州市餐饮大师等等，更有中国烹饪协会副会长、卢森堡国际烹饪大赛金牌得主林壤明大师，以及法国名厨David jeanMarteau坐镇教学，还有超五星酒店厨师长邵钧霆为产业导师，负责白云烹饪学生的指导教学。
学院斥资100多万元，建设了西式面点实训室，场室拥有五星级酒店西点部全套生产设备和操作系统，为学生提供有关“西式面点技术”、“港式面包制作”、“蛋糕裱花”等课程的技能训练，通过训练，让学生熟练掌握“港式面包”、“西欧蛋糕”、“西饼”、“果冻”等西式点心制作技能，在日后就业中能满足行业所需，甚至具备自己开店能力。
同时还建设有蛋糕裱花实训室，多功能的实训室为学生提供“蛋糕裱花”、“糖艺”、“巧克力制作”等课程的技能训练，让学生具备制作生日蛋糕、糖艺制品、巧克力的能力。
随着生活方式的变化，在未来西点烘焙行业必然是无限潜力，而且在白云烘焙学习，毕业以后更是拥有着一技之长，无论是实习就业，还是自己创业，都是一个不错的方向。有梦就去追，也许你偶然的一次勇敢就成就了一生的辉煌。
