厨师作为永不失业的职业,其烹饪专业一直以来都是诸多学生第一志愿,在这个美食当道的年代下,只要学好厨师专业技能,未来职场“香饽饽”就是你!
消费市场依然持续增长
正所谓,民以食为天,国人骨子里“吃货”的本性是不会被经济衰退所打败的,饭是吗每日刚需,对于中国14亿的人口来说,餐饮市场的份额可是非常巨大的,就看你有没有能力和信心。可以说,餐饮业真正成为消费升级背景下拉动内需的重要产业。
和美国相比,我国9倍的餐饮门店创造了和美国相当的市场规模,而国人均餐饮消费还不足美国的1/5。中国餐饮成长空间还非常之大,根据相关数据显示,预计2021年餐饮业总体规模将突破5万亿大关。
门槛低,创业易,薪资高
作为专业厨师,不仅可以到餐饮名企工作,也可以选择自主创业。无论在哪个城市,酒店、餐厅随处可见,生意相当火爆。相比于其他行业创业难、门槛高、资金需求大等劣势,学好厨师专业,日后创业具有非常大的优势。只要你厨艺好,自然就会有源源不断的客流,创业成功的几率和其他行业相比,可谓是要高出一大截。
随着人们生活水平的逐年提高,餐饮行业的发展前景一路看涨,学厨师自然而然也就被大众所追求。
广东省餐饮教育先进单位,带你飞
烹饪类专业是广州白云工商技师学院最早设立的专业之一,创办至今已有28年历史,被评为广州市名专业,曾多次荣获“全国餐饮教学成果奖”,是省内同类院校中比较有实力的专业。涵盖了中西餐技术、粤菜、西餐调酒、烘焙技术、名菜制作及西餐经营等发展方向。
为了让学生真正学有所成,学院拥有23个不同功能,教学设备先进,建筑面积达5000多平方米的实训场室,所有实训场室设计均达到五星级标准,可容纳入600名学生同时实操。其中有:五星级酒店标准的中餐/西餐烹饪实训室;广东特色的烧腊实训室;西式面点实训室;蛋糕裱花实训室等。
此外,学院还聘请了中国烹饪协会副会长、卢森堡国际烹饪大赛金牌得主、中国菜世界大赛评委——林壤明大师;超五星级酒店广州康莱德酒店意大利餐厅厨师长、埃科菲厨师大赛 (Disciples Escoffier YTT)亚洲区冠军、2016年中国十佳新锐厨师——邵钧霆导师;法国埃科菲厨皇国际名厨协会中国区秘书长、中国20强最佳厨师——David Jean Marteau名厨。
共同为广州白云工商技师学院烹饪专业学生传授精湛厨艺,助力学生成为新一代大厨!
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【专业介绍】广州白云工商技师学院烹饪厨师班招生简章
【学校介绍】广州白云工商技师学院简介及招生简章
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