学西餐烹饪哪个学校好-西餐就业前景怎么样

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如今城市里的西餐厅很多，以其异域风情的情调，成为城市开放和包容的见证，城市风景的新亮点。随着人们生活水平的提高，西餐厅的消费已是平常，因此越来越受到欢迎，吃西餐成了很多人的日常选择。

学西餐烹饪哪个学校好？西餐烹饪是广州白云工商技师学院的重点专业，教学成果累累，为社会培养了大量的优秀人才。学院在1992年就已经开设了烹饪专业，多年来积累了丰富的教学经验，多次荣获“全国餐饮教学成果奖”；学院与希尔顿人才培养中心和法国埃科菲青年人才选拔基地共同合作，立足中国、面向世界培养一流的西餐烹饪专业人才。

学西餐烹饪当然就得请西餐烹饪的大师。因此，白云烹饪聘请了法国埃科菲厨皇国际名厨协会中国区秘书长David jean Manteau先生为国际客座教授，指导学生学习国际前沿烹饪技术。同时，白云烹饪结合国际西餐前沿发展趋势，开设了西餐烹饪工艺、西式面点制作、日料基础、调酒技术、西餐服务与管理、蛋糕裱花工艺、西餐厅经营实践等多门课程，让学生能全面地学习西餐各种主流菜式。

另外，白云烹饪为配合教学内容的实践，斥巨资建造了云涛轩西餐厅，由老师亲带亲指导，让学生参与到西餐厅的经营和管理中，实际掌握各种西餐烹饪制作方法和调酒技艺等。学西餐烹饪讲得是实际经验和动手能力，白云烹饪理论结合实践、实践基于理论的教学模式，让学生易学易会；没有基础不要紧，只要你热爱西餐烹饪，你就能在这里学到真本事。

西餐发展前景怎么样?据估计，未来西餐主厨人才的需求量将达到100万人，平均薪资水涨船高，所以学西餐烹饪你根本不用担心就业问题。你如果有实力，自己开一家西餐厅也是一个不错的选择。

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