佛山中餐厨师学校有哪些_课程介绍_就业方向

中餐烹饪学校有哪些？中餐是中国人的传统饮食，每一个菜系都有广泛的受众，更别说如今各地交流频繁，不同的菜系在全国遍地开花，只要你掌握精通一种菜系的做法，就能在餐饮行业站稳脚跟，不过想学烹饪还是要选一所好学校，广州职校网就为你筛选了一批佛山中餐厨师学校，排名不分先后，跟梁老师一起来看看。

中餐烹饪专业课程有哪些

1、粤菜基础知识、中式烹饪技术、营养分析同与保健

2、食品雕刻、像生拼盘、果酱画、广式烧腊、卤水食品制作、中式烹调师（中级）培训

3、烹饪原料与营养学、烹饪基础功训练、烹饪技术、中式粤菜制作、烹饪工艺美术、冷菜、冷拼技术中式面点制作、饮食心理学等。

中餐烹饪具体学什么

1、了解食品营养价值的评价内容，熟悉应用营养理论、原则及方法指导菜点设计与烹制掌握膳食调查的实施和膳食质量评价；

2、了解针对不同人群的营养需求编制平衡膳食食谱；掌握不同餐饮模式的营养配膳。

3、掌握常用烹调的工艺流程、特点及典型菜肴的制作方法，能烹制出某地方菜肴系符合要求的常见菜肴，能独立制作一般宴席或中档宴席中的部分菜肴。

中餐烹饪专业就业方向及前景

广州职校网为您介绍中餐烹饪专业就业方向：可以到宾馆、酒店、餐厅、酒楼等当厨师；可以从事各大单位食堂、医院的营养配餐师；可以到职业学校进行烹饪教学，担任培训工作：可以从事餐饮的技术管理工作，如行政总厨，餐饮部经理，或者是酒店经理。

上文是对“佛山中餐厨师学校有哪些”的相关介绍，不知道你更喜欢哪个学校呢？希望大家可以结合学校的办学实力和自身的条件去选择，有条件的话一定要到学校进行实地考察。

如果您想详细了解上述的某个具体院校，欢迎咨询梁老师，如果还想查看更多烹饪专业的相关内容，可以点击此链接：烹饪专业。