广州西餐烹饪学校有哪些_课程介绍_就业方向

广州西餐烹饪学校有哪些？厨师作为多年来高薪的热门职业，岗位多，就业压力小。吃是人类的基本生存要求，所以餐饮业和厨师永远不会被淘汰，想找一份就业无忧的工作，就学厨师吧，广州职校网下面为你整理了一份广州西餐烹饪学校的名单，排名靠前的都有哪些，一起来看看吧。

广州西餐烹饪学校课程有哪些

1、厨师的素质、中国菜特点、烹饪原料，菜刀、菜墩的使用保养、烹调工具及设备、临灶操作、掌握火候知识、识别油温

2、调味及基础味型、热菜盛装装盘技术、干料的识别及涨发、配菜、热菜烹调方法、饮食卫生

3、实操学习刀工、翻锅、拼盘、冷菜、热菜（烩、氽、煮、焖、烧、爆、炒、炸、熘、汤类）

广州西餐烹饪学校具体学什么

1、培养具有良好的思想品德、职业道德掌握烹饪科学、营养学、教育学等基本理论、基本知识和基本操作技能

2、烹饪研究与创新餐饮管理、营养配膳、食疗保健、烹饪与营养教学研究等能力

3、学到传统八大菜系、新派菜品、中、西式面点果蔬雕刻、面塑、糖艺等多种专业化系统化的菜品

广州西餐烹饪学校就业方向及前景

广州职校网为您介绍西餐烹饪专业就业方向：餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理；营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发；技术类院校：烹饪与营养类教师。

上文是对“广州西餐烹饪学校有哪些”的相关介绍，从古至今，餐饮业一直占据着热门行业的首位。在“民以食为天”的时代，你我身边，对食物的需求无处不在。厨师无疑是高薪职业，是高收入阶层，前景广阔，如果你确实对厨师感兴趣，就不要错过了。

如果您想详细了解上述的某个具体院校，欢迎咨询梁老师，如果还想查看更多烹饪专业的相关内容，可以点击此链接：烹饪专业。