厨师,是以烹饪为职业、以烹制菜点为主要工作内容的人,在饮食文化兴盛的国家,厨师是一个发展前景广阔的职业,下面我们就来跟随梁老师一起了解一下厨师专业以及2023东莞厨师学校哪家好吧!
2023东莞厨师学校哪家好【图】1
一、2023东莞厨师学校哪家好
学校名称 | 专业名称 |
广州白云工商技师学院 | 烹饪(西式烹调)(高级)(工科) |
东莞实验技工学校 | 烹饪(中式烹调)(中级)(工科) |
东莞联合高级技工学校 | 烹饪(中西式面点)(中级)(工科) |
东莞市技师学院 | 烹饪(中西式面点)(高级)(工科) |
东莞市华南职业技术学校 | 中餐烹饪(工科) |
东莞翰伦技工学校 | 烹饪(中西式面点)(中级)(文科) |
东莞市轻工业学校 | 中餐烹饪(文科) |
东莞市宏达职业技术学校 | 中餐烹饪(文科) |
2023东莞厨师学校哪家好【图】2
二、学厨师有什么建议
建议一:初高中毕业生以及想在厨师行业有所造诣的厨师热衷者,可以报两年-三年中餐专业。毕业后推荐就业。
建议二:针对已经有一段时间厨师经历,虽然对厨师有一定的了解,但烹饪技能还不纯熟,了解行业皮毛的学员,推荐学习一年制。
建议三:对于社会上越来越多的烹饪爱好者,只是希望通过学习提高一下自己的厨艺,不把厨师作为未来职业发展规划的学员,建议选报一些短期厨师班进行学习。
三、哪些人适合做厨师
1.良好的记忆力 一个厨师,尤其是刚入行的厨师,还是需要相当的记忆力的,认菜名,认材料,认流程,中华烹饪文化博大精深,没有一定的脑容量是学不来的。
2.强壮的身体 厨师好比行军打仗,身体素质是硬条件。试想,厨师一站几小时,双手还得抡大勺,在高温、高压的条件下,保证出菜的速度和质量,没有强壮的身体支撑,怎么完成?
3.灵活的手脚 烹饪可是细活,从切配、调料到掂勺、收锅,哪一项都需要思维与动作的协调,“差之毫厘谬以千里”,一旦手脚笨拙,菜品就会大打折扣了。
4.高于常人的厨商 厨商就是从厨人员在烹饪行业上应对各方面事情的能力,包括处事的情商、智商,以及适应环境、承受压力的能力。厨商高的人,在厨房左右逢源,厨商低的人,在厨房苟且残喘。
2023东莞厨师学校哪家好【图】3
四、学厨师未来就业前景好吗
随着国内经济的快速发展,餐饮业也是中国增长最迅速的行业之一,引领着国内的消费市场。不难发现我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进,对餐饮人才的需求也越来越大。根据相关报道,中国烹饪人才的需求以每年30%的速度递增,餐饮业从业者的薪资水平也比全行业平均水平高出一成左右。因此厨师无疑便成了当下最热门的职业之一。
现在,厨师待遇超白领已经不再是“传说”。业内有关人士认为,现在的高级厨师已经成为紧缺型人才,就业前景十分广阔!选择烹饪行业并掌握过硬的烹饪技能,必将前途光明!甚至还会比那些考上大学的天之骄子们拥有更加广阔的发展空间。
近年来,我国制定了大力发展职业教育的方针,给快速发展的国民经济给技能型人才提供了广阔的发展平台。随着技能型人才的市场需求大增,职业技术院校毕业生供不应求,就业率达到98%以上,与高校毕业生就业难形成了鲜明的对比。年薪十万、百万的“超级蓝领”和层出不穷的优秀职业院校毕业生成功创业的事例就是有力的证明。
厨师职业也不断发展,中餐、西餐、面点烘焙、日韩料理、东南亚料理等各种特色饮食兴起,专职厨师队伍不断扩大,梁老师认为学习厨师相关专业,起码以后不愁就业。
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