饮食是人们的第一需求,餐饮业诞生几千年,从没被淘汰,特别是进入新世纪我国人们生活水平大涨之后,厨师就成为一个非常吃香的职业,下面我们就来跟随梁老师一起了解一下该怎么成为厨师以及2023广东省最好的中职学校烹饪专业吧!
2023广东省最好的中职学校烹饪专业【图】1
一、2023广东省最好的中职学校烹饪专业
学校名称 | 专业名称 |
广州白云工商技师学院 | 烹饪(中式烹调)(中级)(工科) |
惠州华洋科技中等职业技术学校 | 西餐烹饪(工科) |
广东省高州农业学校 | 中餐烹饪(理科) |
佛山市现代商贸技工学校 | 烹饪(中式烹调)(中级)(工科) |
江门市新会技师学院 | 烹饪(中西式面点)(高级)(工科) |
广东省台山市技工学校 | 烹饪(中式烹调)(中级)(工科) |
广东省环保技工学校 | 烹饪(中式烹调)(中级)(工科) |
梅州市技师学院 | 烹饪(中式烹调)(中级)(文科) |
深圳技师学院 | 烹饪(中式烹调)(中级)(工科) |
韶关市育威中等职业学校 | 中餐烹饪(文科) |
肇庆市商业技工学校 | 烹饪(中西式面点)(中级)(工科) |
揭阳捷和职业技术学校 | 中餐烹饪(文科) |
阳春市中等职业技术学校 | 中餐烹饪(文科) |
湛江市商业技工学校 | 烹饪(中式烹调)(中级)(文科) |
肇庆市商贸中等职业学校 | 中餐烹饪(理科) |
中山市技师学院 | 烹饪(中式烹调)(高级)(工科) |
2023广东省最好的中职学校烹饪专业【图】2
二、2023烹饪工艺与营养专业就业方向
烹调工艺与营养专业毕业生主要就职于各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师,经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。
三、烹调工艺与营养专业就业前景
随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,餐饮行业的专业化,市场化,国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下及人才紧缺的现状,已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况,另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。
烹调工艺与营养专业毕业生主要就职于各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师,经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。以及大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。
2023广东省最好的中职学校烹饪专业【图】3
四、2023西餐工艺专业就业前景
西餐是世界三大菜系之一。世界三大菜系是指以中国烹饪为首的东方菜系,以法国烹饪为首的西方菜系,以土耳其烹饪为首的中东菜系。西餐在世界烹饪中是占有重要地位,是世界菜系的重要组成部分,是世界烹饪艺术中的一颗璀璨的明珠。在我国30多个省市中都有西餐企业,60%以上的地级城市也有西餐,西餐业的网点发展更是到了像云南丽江、西藏拉萨、宁夏银川等偏远地区。西餐行业已经成为热门高薪行业,未来5年西餐大厨社会需求量达到100万人,就业前景好。
随着人们对美食和饮食安全的要求越来越高,餐饮行业也越来越专业化,一些比较高档的星级酒店和餐厅,除了要求厨师制作出精致美味的食品,对饮食安全、营养也提出了要求,梁老师认为想要成为高级厨师,还是要到烹饪学校进行专业系统学习。
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